بهترین کافی شاپ های موج سوم در استانبول

قهوه یکی از نوشیدنی هایی است که مورد استقبال اکثریت مردم ساکن استانبول قرار می گیرد ، چه قبل از صبحانه و چه بعد از شام مصرف شود.

اگرچه در سال های اخیر تکنیک های مدرن قهوه سازی به سرعت در سراسر جهان گسترش یافته است ، اما به دست آوردن طعم معطر قهوه هنوز سخت است. به همین دلیل ما در اینجا هستیم تا شما را در یافتن بهترین مکان های قهوه موج سوم در استانبول راهنمایی کنیم.

رافین اسپرسو بار

این کافی شاپ قبل از اینکه به مکانی بزرگتر در محله دیگری در کادیکوی برود ، در کوچکترین مکان مودا، یک منطقه محبوب در کادیکوی قرار داشت. در کافه کوچک و قدرتمند اسپرسو از دانه های قهوه مختلفی که از اتیوپی ، تانزانیا ، بوروندی ، کنیا و رواندا گرفته شده اند استفاده می شود. این دانه های قهوه آفریقایی با وجود ریشه های متنوع جغرافیایی ، از یک مزیت مشترک برخوردارند: همه آنها از طعم و لطافت منحصر به فردی برخوردار هستند.

رافین اسپرسو بار همچنین در تکنیک های مختلف بو دادن تخصص دارد تا طعم قهوه را غنی تر و خوش طعم تر کند. می توانید در حالی که در محله هستید از این قهوه خانه دیدن کنید و روز را با یک استراحت قهوه آرام به پایان برسانید.

MOC

 MOC یا Ministry of Coffee قهوه رستنی است که تمرکز آن روی آوردن تکنیک های برشته سازی به سبک استرالیایی در شهر بود. می توان گفت که آنها تاکنون در این امر موفق بوده اند زیرا این مکان به طور مداوم مورد ستایش دوستداران قهوه در استانبول قرار می گیرد. MOC انواع مختلفی از دانه های قهوه را که با دقت از مزارع پرورش دهنده کوچک در مناطق مختلف ، از جمله Yirgacheffe و السالوادور انتخاب شده است ، سرو می کند.

این کافه در واقع زنجیره ای است که اگر نمی خواهید یک فنجان خوب قهوه دم کرده را از دست بدهید ، بازدید از آن را برای شما آسان می کند.

کرونوتروپ

یکی دیگر از مکانهای محبوب قهوه موج سوم در استانبول Kronotrop است که در مناطق مختلف شهر واقع شده است. آنها اولین فروشگاه خود را در سال ۲۰۱۲ افتتاح کردند و به دنبال آن به یکی از بهترین کافه های استانبول تبدیل شدند.

 Kronotrop عمدتا قهوه های پایه اسپرسو و همچنین انواع چای گیاهی و شکلات داغ را سرو می کند. همچنین ممکن است بخواهید کیک پنیری خوشمزه و براونی شکلاتی فاقد گلوتن آنها را امتحان کنید.

شرکت پترا

این کافی شاپ با مفهوم طراحی حداقل و تمیز که چشم نواز است ، در میان دیگران برجسته است. Petra Roasting Co اولین بار در سال ۲۰۱۳ توسط تیمی از افراد پرشور که می خواستند یک تجربه منحصر به فرد قهوه را برای مشتریان خود ایجاد کنند ، افتتاح شد. و ، ما معتقدیم که آنها همچنان به دنبال هدف خود در این زمینه هستند.

آنها اسپرسو و لاته ساخته شده با دانه های قهوه با کیفیت بالا را از مناطق مختلف در حال رشد تهیه می کنند. شما همچنین می توانید دانه های قهوه آنها را از طریق وب سایت رسمی آنها برای یک آزمایش تولید شخصی خریداری کنید.