غذای خیابانی به سبک استانبول: برگر خیس

غذا های خوشمزه ای که خیابان های استانبول را پر می کند یکی از مواردی است که آن را در کنار موارد بی شماری منحصر به فرد می کند. غذایی که در اینجا خواهید دید و میل خواهید کرد به حدی از طعم و مزه می رسد که قبلاً هرگز نخورده اید. طعم های مختلف ادویه ، ترش و شیرین خیابان ها را به طرز مختلف پر می کند. فرهنگ غذای خیابانی به طور قابل توجهی در استانبول توسعه یافته است. بسیاری از افراد با استفاده از این استندها ضمن لذت بردن از سلیقه های عالی که ارائه می دهند ، وعده های غذایی خود را به سریع ترین شکل ممکن درست میکنند. یک کار معمولی است که تقریباً تمام افرادی که در استانبول زندگی می کنند روی یک چهارپایه کوچک در مقابل رستوران نشسته و از برنج ترکی سنتی با مرغ و نخود لذت می برند.

غذای خیابانی استانبول

یک روز بدون چشیدن یکی از این غذاهای خیابانی با تنوع سلیقه های مختلف وسوسه انگیز و فروشندگانی که حس کنجکاوی شما را با بوی خوش غذای خود درگیر می کنند غیر قابل تصور است. حس مشترک لذت بردن از این غذاهای خیابانی در زندگی روزمره شما با تمامیت ترکیه مشترک است و غیرممکن است که فردی بدون وجود غذاهای خیابانی به فکر خیابان های استانبول باشد. سبک های مختلفی از غذاهای خیابانی در استانبول وجود دارد که از مکانی به مکان دیگر متفاوت است. از آنجا که تقریباً همه این غذاها به سرعت ، ارزان و خوش طعم تهیه می شوند ، بهترین نتیجه را برای گردشگران نیز دارند. غذاهای خیابانی مانند ذرت روی بلال ، شاه بلوط سوخاری ، چی کفته (کوفته مخصوص گیاهخواران ترکی) ، تانتونی (دونر) ، دونر کباب ، شردان ، سوپ (ایشکمبه و کله پاچه) ، ساندویچ ماهی ، نان شیرینی ترکی ، آب ترشی ، کومپیر ، همبرگر خیس و موارد دیگر. در اینجا می توانید اطلاعات بیشتری در مورد این غذاهای معروف خیابانی کسب کنید. از آنجا که بیشتر این غذاها در سراسر شهر یافت می شوند ، خوردن ساندویچ ماهی در امینونو و برگر خیس در تاکسیم یک رسم است. طعم و مزه این غذاهای خیابانی واقعاً جذاب است. بیایید نگاهی دقیق به یکی از بهترین غذاهای خیابانی استانبول بیندازیم: همبرگر خیس.

همبرگر خیس

استدلال های زیادی از تولیدکنندگان مشهور و در مورد منشا همبرگر خیس وجود دارد ، اما امروزه هنوز ناشناخته است. بدون نیاز به دانش و اطلاعات بیشتر ، شکی نیست که این طعم خوشمزه خود را در خیابان های تقسیم ادغام کرده است. بوی این همبرگر با طعم سیر و گوجه فرنگی هر روز میدان تاکسیم را پر می کند. در حالی که افراد بی شماری در صف مغازه های معروف همبرگر خیس منتظر رسیدن به این طعم خارق العاده هستند. خوشبختانه ، اگر می خواهید کمی از این همبرگر نرم میل کنید ، مجبور نیستید فقط از تاکسیم دیدن کنید زیرا در سراسر ترکیه در کافه ها و بوفه ها اجاق های باز بخار وجود دارد و این طعم جذاب را به شما ارائه می دهد.

این غذای خیابانی دوست داشتنی استانبولی یک همبرگر ویژه است که از سیر و فلفل سیاه پودر شده گوشت پر چربی درون کمی نان سفید پر شده است. خاصیت این برگر مربوط به فرآیند طولانی پخت و پز بیش از حد از طریق بخار و سس خوشمزه و بی نظیر آن است ، هر دو به خیس بودن برگر می پردازند. با بافت نرم ، طعم قوی گوشت و طعم خوشمزه سس ، همبرگر مرطوب برای طعم و مزه در استانبول ضروری است.