طعام السريع على طراز اسطنبول: ويت برجر

المذاقات اللذيذة التي تملأ شوارع اسطنبول من الأشياء التي تجعلها فريدة من نوعها ، إلى جانب تخصصاتها التي لا تعد ولا تحصى. سيصل الطعام الذي ستراه وتتذوقه هنا إلى مستوى الذوق الذي لم تحصل عليه من قبل. نكهات متنوعة من التوابل والحامض والحلو تملأ الشوارع بعدة طرق مختلفة. تم تطوير ثقافة طعام الشارع بشكل كبير في اسطنبول. يستخدم العديد من الأشخاص هذه المدرجات لإكمال وجباتهم بأسرع طريقة ممكنة بينما يستمتعون بالأذواق الرائعة التي يقدمونها. من الشائع أن يجلس معظم الأشخاص الذين يعيشون في اسطنبول على كرسي صغير أمام منصة بيلاف ، ويتمتعون بالبازلاء التركية التقليدية مع الدجاج والبازلاء.

طعام الشارع في اسطنبول

لا يمكن تخيل يوم بدون تذوق أحد هذه الأطعمة في الشوارع مع العديد من الأذواق المغرية والباعة الذين يجذبون فضولك برائحتهم المباركة. إن الحس السليم للاستمتاع بأطعمة الشوارع هذه في حياتك اليومية يتم مشاركته مع سلامة تركيا بأكملها ، ومن المستحيل على المرء أن يفكر في شوارع اسطنبول دون وجود طعام الشارع. هناك العديد من أنماط طعام الشارع في اسطنبول ، تختلف من موقع إلى آخر. نظرًا لأن جميع هذه الأطعمة تقريبًا يتم تحضيرها بسرعة ورخيصة ولذيذة ، فإنها تقدم الأفضل للسياح أيضًا. هناك أطعمة الشارع مثل الذرة على الكوب ، الكستناء المحمص ، شي كوفتة (كرات اللحم النباتية التركية الخاصة) ، تانتوني ( دونير راب ) ، دونير كباب ، شيردان ، الحساء (الكرشة وهربة الرأس) ، شطيرة السمك ، الخبز التركي عصير مخلل ، كومبير ، ويت برجر وغيرها الكثير. يمكنك معرفة المزيد عن أطباق الشوارع الشعبية هذه هنا. نظرًا لأن معظم هذه الأطعمة موجودة في جميع أنحاء المدينة ، فمن التقاليد تناول شطيرة السمك في ايمينونو والبرغر الرطب في تقسيم. مذاقات أطعمة الشارع هذه رائعة حقًا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أحد أكثر الأطعمة الراقية في اسطنبول: البرغر الرطب.

ويت برجر

هناك العديد من الحجج التي يطرحها المنتجون الشعبيون والمشهورون حول أصل البرجر الرطب ، لكنها لا تزال غير معروفة حتى اليوم. حسنًا ، دون الحاجة إلى مزيد من المعرفة والمعلومات ، فلا شك أن هذا الطعم اللذيذ قد اندمج في شوارع تقسيم. رائحة هذا البرجر بنكهة الثوم والطماطم تملأ ساحة تقسيم كل يوم. مع وجود عدد لا يحصى من الناس ينتظرون في صفوف محلات البرغر الشهيرة ، في انتظار الوصول إلى هذا الطعم الرائع. لحسن الحظ ، إذا كنت ترغب في تناول قطعة من هذا البرجر الطري ، فلن تضطر إلى زيارة تقسيم نظرًا لوجود أفران مفتوحة مشبعة بالبخار في المقاهي والبوفيهات في جميع أنحاء تركيا ، والتي تقدم لك هذا الطعم الرائع.

إن طعام الشارع المحبوب في اسطنبول هو هامبرغر خاص مصنوع من الثوم والفلفل الأسود المطحون باللحم الكامل الدسم المحشو داخل كعكة بيضاء صغيرة. يأتي تخصص هذا البرجر من عملية طويلة من الطهي الزائد عن طريق البخار وصلصته اللذيذة والفريدة من نوعها ، وكلاهما يعطي الرطوبة التي يتمتع بها البرجر. مع الملمس الناعم والمذاق القوي للحوم والنكهة اللذيذة للصلصة ، لا بد من تذوق البرغر الرطب في اسطنبول.