Street Food à la mode d'Istanbul : Wet Burger

Les saveurs délicieuses qui remplissent les rues d'Istanbul sont l'une des choses qui la rendent unique, avec ses innombrables spécialités. La nourriture que vous verrez et goûterez ici atteindra un niveau de goût que vous n'avez jamais acquis auparavant. Des saveurs variées d'épices, d'aigre et de sucré remplissent les rues de différentes manières. La culture de la cuisine de rue est considérablement développée à Istanbul. De nombreuses personnes utilisent ces stands pour compléter leur repas le plus rapidement possible tout en appréciant les saveurs qu'ils offrent. Presque tous les habitants d'Istanbul ont l'habitude de s'asseoir sur un petit tabouret devant le stand de pilav, pour déguster le pilav turc traditionnel avec du poulet et des pois.

La cuisine de rue d'Istanbul

Il est inimaginable de passer une journée sans goûter à l'un de ces aliments de rue, avec des tonnes de goûts différents et des vendeurs qui attirent votre curiosité avec leurs odeurs bénies. Le bon sens de profiter de ces aliments de rue dans votre vie quotidienne est partagé par toute la Turquie, et il est impossible de penser aux rues d'Istanbul sans la présence d'aliments de rue. Il existe de nombreux styles de cuisine de rue à Istanbul, qui varient d'un endroit à l'autre. Comme la quasi-totalité de ces aliments sont préparés rapidement, bon marché et savoureux, ils sont les meilleurs pour les touristes. Il existe des aliments de rue tels que le maïs sur épi, les châtaignes grillées, les çiğköftes (boulettes de viande végétariennes turques spéciales), le tantuni (wrap döner), le döner kebap, le şırdan, les soupes (işkembe et kelle paça), le sandwich au poisson, les bagels turcs, les jus de cornichons, le kumpir, le wet burger et bien d'autres encore. Vous pouvez en apprendre beaucoup plus sur ces plats de rue populaires ici. Comme la plupart de ces aliments se trouvent dans toute la ville, il est de tradition de manger le sandwich au poisson à Eminönü et le wet burger à Taksim. Les saveurs de ces plats de rue sont vraiment fascinantes. Examinons de plus près l'un des aliments de rue les plus raffinés d'Istanbul : le wet burger.

Le Wet Burger

De nombreux arguments ont été avancés par les gens du peuple et les producteurs célèbres pour expliquer l'origine du wet burger, mais elle est encore inconnue aujourd'hui. Eh bien, sans autre besoin de connaissances et d'informations, il ne fait aucun doute que ce goût délicieux s'est intégré dans les rues de Taksim. L'odeur de ce burger parfumé à l'ail et à la tomate emplit chaque jour la place Taksim. D'innombrables personnes font la queue dans les célèbres magasins de burgers humides, attendant d'atteindre ce goût fantastique. Heureusement, si vous souhaitez prendre une bouchée de ce burger moelleux, vous n'avez pas besoin de vous rendre à Taksim puisqu'il existe des fours ouverts fumants dans les cafés et les buffets de toute la Turquie, qui vous servent ce goût fascinant.

Ce plat de rue bien-aimé d'Istanbul est un hamburger spécial composé de viande grasse farcie d'ail et de poivre noir dans un petit pain blanc. La spécialité de ce hamburger vient de son long processus de cuisson excessive à la vapeur et de sa sauce délicieuse et unique, qui confèrent au hamburger son caractère humide. Avec sa texture douce, le goût fort de la viande et la délicieuse saveur de la sauce, le wet burger est un must à goûter à Istanbul.