بهترین میوه ها و سبزیجات پرورش یافته در ترکیه

میوه و سبزیجات تولید شده در ترکیه به چندین کشور اروپایی و روسی صادر می شود. از طرف دیگر ، میوه هایی که می توان آنها را مصرف و در مکان خاصی جمع آوری کرد ، بسیار خوشمزه تر هستند. ترکیه به دلیل داشتن موقعیت جغرافیایی مطلوب ، دمای معتدل و دشت های غنی به دلیل داشتن مقدار زیاد میوه و سبزیجات و طعم و کیفیت استثنایی اش شهرت دارد. ۷۵ نوع مختلف میوه در کشور وجود دارد. در حالی که در ترکیه هستید انواع میوه ها و سبزیجات را امتحان کنید تا طعم های جدیدی را تجربه کنید.

کویین

درخت میوه ای است که بین سیب و گلابی است. این میوه آبدار و خوشمزه است. وقتی به صورت خام مصرف می شوند ، شبیه گلابی هستند. انواعی گردتر و سفت تر هستند و فقط در آشپزی استفاده می شوند. اگرچه میوه زمستانی است ، اما در فروشگاه های بزرگ استانبول و شهرهای تفریحی موجود است. شما می توانید آن را به خانه ببرید زیرا خوب و تازه می ماند.

زردآلو

این کشور به عنوان عرضه کننده اصلی این میوه ها در جهان در نظر گرفته می شود. بهترین گونه ها در منطقه یگدیر ، که نزدیک ارمنستان است ، کشت می شوند. پیشنهاد می شود که زردآلوی شالاخ را خریداری کنید.

انگور

ترکیه دارای حدود ۱۰۰ نوع مختلف از این میوه است که به شما امکان می دهد عملاً در طول سال چیده شود. بسیاری از ارقام بدون دانه هستند. انگور را می توان تازه یا خشک مصرف کرد. از آن برای ایجاد آب میوه ، شراب و "راکی" ، مشروب محلی استفاده می شود.

انجیر

مثل عسل شیرین و با طعم تند است. انجیر نباید ذخیره شده یا حمل شود. انواع انجیر سفید ازمیر معروف هستند. بسیاری از بازدیدکنندگان آن را بهترین انجیری که تا به حال خورده اند توصیف می کنند.

کنگر فرنگی

کنگر فرنگی یک گیاه خار بزرگ با برگ های سفت و سبز خاکستری و شکوفه های آبی/بنفش عظیم است که متعلق به خانواده گل افتاب گردان است. گلهای گوشتی و ضخیم که در بالای برگها و ساقه ها ظاهر می شوند ، خوراکی هستند. این میوه در درجه اول در غذاهای ترکی در اژه و استانبول شناخته شده است. وقتی در غذاهای "روغن زیتون" با کرفس ، لوبیا فاوا یا شکم پر تهیه می شود ، به عنوان یک مزه یا پیش غذا درست می شود.

کرفس

گیاه خانواده کرفس با برگ هایی که شبیه جعفری هستند اما ضخیم تر و قوی تر هستند. سطح ریشه بزرگ و طلایی ناهموار است. کرفس یک سبزی محبوب در غرب و استانبول است ، اگرچه در غذاهای ترکی مورد استفاده ی اساسی نیست.