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土耳其人最喜欢喝的汤类

土耳其人最喜欢喝的汤类

土耳其人最喜欢喝的汤类

土耳其美食是土耳其文化的一部分,包含了成千上万种口味。汤是这一文化中不可或缺的一部分。对于土耳其人的餐桌来说,汤意味着开始。它是迈向愉快旅程的第一步。我们已经列出了最喜欢的土耳其汤,为美味的开始。


土耳其人最喜欢喝的汤类


塔拉那汤

塔尔哈纳汤是土耳其人向世界美食添加的最重要产品之一。它的储存方式给国际美食带来了新的技术。营养丰富的Tarhana因地区不同而不同,但所有品种都能为冬季的餐桌带来阳光的味道。


土耳其人最喜欢喝的汤类


扁豆汤

扁豆汤是土耳其美食中的经典口味之一。 餐桌上不可缺少的扁豆汤,也是土耳其美食中最古老的汤。有传言说,大约在3500年前,红扁豆就已经被煮熟并作为汤来饮用。这种特殊的味道在游牧时代就已经被我们所沉迷,从中亚开始就在我们的美食中占据了一席之地。传统的做法是用洋葱、大蒜和肉汤来烹调。


土耳其人最喜欢喝的汤类


Ezogelin汤

以柔克刚汤是冬季不可缺少的食物之一。它具有温和的蒜味和辛辣的味道,是感冒时最佳的选择。Ezogelin汤是用肉汤、红扁豆、大米、保加利亚、番茄酱、洋葱、大蒜和香料制成的。

黑菜汤

用美味的黑海黑菜制作的羽衣甘蓝汤,口味独特。它完美地平衡了豆类、豆子、玉米、番茄酱、面粉与黑白菜。著名的黑海玉米面包是汤的补充。


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顶针汤

属于阿达纳的顶针汤,有很多名字。其中第一个叫婚宴汤。之所以取这个名字,是因为它通常作为婚宴食用。但是,也有在聚会和殡仪馆食用的习惯。在一些食谱中,它也被称为馄饨汤,因为它是由馄饨形式的糕点,甚至是现成的馄饨本身制成的。


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酸奶汤

酸奶汤的食用方法是大量的薄荷。众所周知,用酸奶做的汤具有肠道调节功能。另一方面,由于酸奶汤营养丰富,一般都是和豆类一起煮的,所以可以单吃。

西兰花汤

西兰花是蔬菜中好处无数的蔬菜之一,在防治许多疾病方面都有推荐。对于蔬菜爱好者来说,西兰花汤是土耳其美食中的首选汤品之一。