传统的小镇：萨夫兰博卢

萨夫兰博卢是卡拉布克省的一个旅游区，1994年被列入世界文化遗产名录。 萨夫兰博卢的房屋和豪宅的细节和装饰都带着奥斯曼帝国文化的痕迹。

这座城市位于安纳托利亚的西北部，在过去被命名为"Paphlogonia"地区。萨夫兰博卢拥有1200多座历史文物，它的名字来源于该地区生长的稀有藏红花。当我们看这座城市的历史时，我们会发现它曾接纳过许多文明，包括奥斯曼帝国。萨夫兰博卢早期人类居住的时间并不能确定，但城市的历史可以追溯到公元前3000年。

萨夫兰博卢房屋

萨夫兰博卢房屋反映了奥斯曼建筑风格，是今天继续保持土耳其城市文化活力的主要建筑风格之一。该市有2,000多座奥斯曼土耳其住宅，这些房屋的特点非常有趣。

这些房屋以其独特的建筑风格吸引了人们的注意，高2层或3层。建筑中使用了木头、石头、土坯和土耳其风格的瓦片。房屋的窗户不会开向邻居家的窗户，因为它们的设计是为了不挡住彼此的阳光。

狭窄但数量众多的窗户上的木栏杆保证了从外面看不到房子的内部，但从里面可以看到外面的情况。由于土耳其文化中传统的大家庭类型，所有的房子都相当大。

底层用于供应和家庭喂养的牲畜；还有一些地方存放收集的木材。

在Safranbolu的房屋中，公共使用区的中心会有一个大水池。有了水声，这个水池所在的房间里的谈论，另一个房间的人是听不到的。

可以看到大多数房屋的木窗都是向外开的，以便于在房屋发生火灾时便于逃生和干预。

由于当地是多雨天气，房屋的屋顶都做了长檐。

Safranbolu的房屋与道路之间有一米高的石墙相隔。房屋有一扇大木门，通常有两边的入口。这反映了奥斯曼帝国的"haremlik selamlik"（男女分坐）的习俗。

红花生长的土地

藏红花是世界上最昂贵的香料之一。萨夫兰博卢种植的藏红花品质最好。众所周知，藏红花需要付出非凡的努力来栽培和维护。它将比自身重量高十万倍的液体染成黄色。它还被用于制药、食品和化妆品行业。

土耳其美味。独特的味道

萨夫兰博卢是以土耳其美味出名的地方之一。那里的土耳其美味更清淡，而且使用了富含矿物质的天然萨夫兰博卢水，使其名声大噪。