伊兹密尔Bomba甜点 巧克力炸弹饼干

伊兹密尔是一个充满欢乐和刺激的城市，它无疑是土耳其最具娱乐性和生活气息的城市之一。伊兹密尔位于爱琴海地区，在旅游、工业、生产和农业方面实力雄厚，也是土耳其第三大人口密集城市。这个现代化的发达城市为我们提供了无数文明的深刻历史。这座城市充满了博物馆和曾经在这些土地上游荡的老一代人的遗迹。伊兹密尔提供了丰富的美味佳肴和土耳其美食，结合了地中海的新鲜味道，伊兹密尔还有一个爆炸性的甜点－Bomba。

关于Bomba Dessert

被土耳其人称为 "伊兹密尔炸弹"(Izmir Bombası)土耳其人将其称为 "伊兹密尔的炸弹"，bomba本质上是一种带有软质面团的Nutella馅饼干。没有确切的根源，伊兹密尔Bomba甜点被视为奥斯曼帝国的 "Murabbalı Mecidiye "的延续形式，这是一种填充有杏子果酱的饼干。伊兹密尔邦巴是巧克力的 "炸弹"，因为咬一口这种饼干就会有大量美味的巧克力流进你的嘴里。这种新近发展起来的甜点在社交媒体和食用者的喜爱下达到了流行程度。它所拥有的丰富的巧克力创造了惊人的味觉，导致在社交媒体上爆出令人垂涎的照片。在这些照片成功获得极大关注后，伊兹密尔邦巴变得更加知名，土耳其各地的许多面包店开始生产这种甜点。根据谷歌趋势，伊兹密尔邦巴的配方在2020年土耳其搜索量最大的食品配方名单中排名，因为它相当容易制作。这种美味的甜点甚至几次成为国家新闻的话题，讨论 "谁先做的"。"到今天为止，这种美味的巧克力炸弹是伊兹密尔的特色甜点，几乎受到土耳其所有人的喜爱。

Bomba - 一种不同类型的饼干

有不同的变化，经典的Bomba甜点是用白色面团做成球状，然后填充大量的液化巧克力。此外，伊兹密尔Bomba甜点还有白巧克力馅的，或者是framboise口味的版本。这种甜点的原始版本中含有特殊的土耳其黄油和鸡蛋。现在常见的是使用植物油和不使用鸡蛋的版本，因为它的外层比较薄。许多人喜欢较薄的版本，因为在丰富的巧克力流动之间没有阻隔，而有些人则喜欢较厚和结皮的版本，因为它提供了另一个层次的味道。伊兹密尔邦巴可能会因为其出名的甜点保持其受欢迎程度。