Izmir Bomba Dessert: Schokoladenbombenkeks

Izmir, Stadt der Freude und Aufregung, ist zweifellos eine der unterhaltsamsten und lebendigsten Städte der Türkei. Izmir liegt in der Ägäis-Region und ist stark in Tourismus, Industrie, Produktion und Landwirtschaft und ist auch die drittgrößte Stadt der Türkei. Diese moderne und entwickelte Stadt bietet uns eine tiefe Geschichte unzähliger Zivilisationen. Die Stadt ist voll von Museen und Ruinen älterer Generationen, die einst durch dieses Land zogen. Izmir bietet eine reiche Palette köstlicher Gerichte und Gerichte der türkischen Küche kombiniert mit den frischen Aromen des Mittelmeers und kommt mit einem explodierenden Dessert: Bomba.

Über Bomba Dessert

Vom türkischen Volk als "Izmir Bombası" (Bombe von Izmir) bezeichnet, ist Bomba im Wesentlichen ein mit Nutella gefüllter Keks mit weichem Teig. Ohne genaue Wurzeln gilt das Izmir-Bomba-Dessert als Fortsetzung von osmanischem „Murabbalı Mecidiye“, einem mit Aprikosenmarmelade gefüllten Keks. Izmir bomba ist eine „Bombe“ aus Schokolade, denn ein Bissen von diesem Keks führt zu einem großartigen Fluss köstlicher Schokolade in Ihren Mund. Dieses neu wachsende Dessert erreichte seine Popularität durch die Nutzung von Social Media und Influencern. Der Reichtum an Schokolade, den es besitzt, hat erstaunliche Rahmen geschaffen, die zu köstlichen Bildern führten, die durch die sozialen Medien gesprengt wurden. Izmir Bomba wurde bekannter, nachdem diese Fotos große Aufmerksamkeit erregten und viele Bäckereien in der ganzen Türkei mit der Herstellung dieses Desserts begannen. Laut Google Trends war das Rezept von Izmir Bomba das 6. auf der Liste der meistgesuchten Lebensmittelrezepte der Türkei im Jahr 2020, da es ziemlich einfach zuzubereiten war. Dieses leckere Dessert schaffte es sogar, ein paar Mal über die Diskussion „wer hat es zuerst gemacht“ zu einem Thema für nationale Nachrichten zu werden. Heute ist diese köstliche Schokoladenbombe ein typisches Izmir-Dessert, das von fast jedem in der Türkei geliebt wird.

Bomba – Eine andere Art von Cookie

Die klassische Art des Bomba-Desserts wird in verschiedenen Variationen aus weißem, kugelförmigem Teig hergestellt, der dann mit hohen Mengen flüssiger Schokolade gefüllt wird. Darüber hinaus gibt es mit weißer Schokolade gefüllte oder mit Framboise aromatisierte Versionen des Desserts Izmir Bomba. Die Originalversion dieses Desserts enthält spezielle türkische Butter und Eier. Eine Version, bei der Pflanzenöl und keine Eier verwendet werden, ist jetzt üblich, da sie eine dünnere äußere Schicht hat. Viele Leute bevorzugen die dünnere Version, da es nur ein kleines Hindernis zwischen dem Fluss der reichhaltigen Schokolade gibt, während einige die dickere und knusprigere Version bevorzugen, da sie ein anderes Geschmacksniveau bietet. Die Izmir Bomba dürfte ihre Popularität behalten.