Imkerei in der Türkei

Die Türkei hat die zweitgrößte Anzahl von Honigbienenvölkern der Welt. Die Imkerei wird von Imkern beaufsichtigt, die mit dem türkischen Zentralen Imkerverband und 79 Provinzimkerorganisationen verbunden sind.

Die Türkei liegt am geografischen Schnittpunkt von Europa, Asien und dem Nahen Osten, und ihre Grenzen decken ein vielfältiges Spektrum an Temperaturen und Ökosystemen ab. Es überrascht nicht, dass auch die Honigbienen der Türkei sehr vielfältig sind. Die Türkei produzierte 2018 107.920.097 Tonnen Honig und exportierte laut TurkStat 5.912 Tonnen. Lebensmittelsicherheit, nachhaltige Landwirtschaft und Biodiversität sind eng mit Bienen verbunden.

Imkerei als Tradition

Die Imkerei ist eine traditionelle landwirtschaftliche Tätigkeit, die in praktisch allen Regionen der Türkei praktiziert wird. In der Türkei leben 20 Prozent der 25 Bienenunterarten der Welt. Aufgrund dieser Vielfalt werden Imker dazu gedrängt, einheimische Bienenarten anstelle von kommerziellen Bienen zu kultivieren.

Die Türkei ist der zweitgrößte Honigproduzent der Welt und produziert jährlich über 100.000 Tonnen. Es wird angenommen, dass türkischer Honig von höchster Qualität und der süßeste ist, der auf der ganzen Welt zu finden ist. Obwohl die Türkei durchschnittlich fünf Bienenstöcke pro Quadratkilometer hat, glauben Wissenschaftler und Ökonomen, dass die Türkei nur 1 % ihres Honigproduktionspotenzials nutzt und nach Wegen sucht, es exponentiell auszuweiten.

Millionen von Bienenstöcken und Hunderte von Imkern leben im reichen Klima der Türkei und praktizieren eine Art der Landwirtschaft, die seit Jahrtausenden praktiziert wird. Die Imkerei entstand als Mittel zum Zweck, um eine höhere landwirtschaftliche Produktion zu erreichen. Die Bestäubung durch Bienen ist für etwa ein Sechstel aller blühenden Pflanzenarten weltweit und etwa 400 verschiedene Nutzpflanzenarten verantwortlich.