Ашура (Ноев пудинг)

Ашура готовится путем варки зерна, фруктов и бобовых. Согласно исламским верованиям, десятый день Мухаррама (первый месяц исламского календаря) - это День Ашура, в котором произошло много важных событий, связанных с жизнью пророков, и был сделан символ изобилия, совместного использования и единства. В этот день ковчег Пророка Ноя был спасен от потопа, а Моисей прошел через Красное море и спас израильтян от фараона. Битва при Кербеле, в которой 10 октября 680 года был убит второй халиф Омейядского государства Язид ибн Муавия, внук пророка Мухаммеда, и 72 его родственника, произошла в тот же день.

"Ашура" по-арабски означает "десять". Самая известная история о появлении Ашуры - это история о Ноевом потопе. Пророк Ной приготовил эту трапезу, собрав вместе все зерна, найденные на корабле, чтобы быть благодарным за тот день, когда его семья и животные, которых он взял на свой корабль, пережили великий потоп.

В зависимости от значения, которое общины приписывают этому дню, то, что вкладывается в Ашуру, дата ее создания и ее назначение различаются. Хотя содержание Ашуры варьируется в зависимости от обществ, которые следуют этой традиции, это пища, которая славится обилием своих ингредиентов. В общем, Ашура готовится путем варки бобовых и орехов, таких как пшеница, бобы, нут, абрикосы, грецкие орехи, виноград, инжир вместе в течение длительного времени.

Молитва за Ашуру совершается после того, как она приготовлена. Поскольку считается, что он исцеляет, его сначала подают пациентам и детям, а затем раздают многим людям, начиная с ближайшего окружения. Чаша Ашуры возвращается без мытья. Остатки высыпают на дно фруктовых деревьев, и считается, что эти деревья дадут больше плодов.

Традиция Ашуры находит свое место в исламских сектах, а также в иудаизме и христианстве. В исламе пост в День Ашура-это сунна. Ашура также является символом единства, разделения и солидарности. Поскольку различные вкусы объединяются в Ашуре, чтобы создать новый вкус, исламский мир также состоит из разных народов со своей сектой, легендой, порядком, расой и цветом кожи. В этот день люди не забывают делиться моралью совместной жизни, радостью, печалью, благословением, бременем, любовью и трудностями.