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Exploration d\'une ville énigmatique: Mardin

Exploration d\'une ville énigmatique: Mardin

Exploration d\'une ville énigmatique: Mardin

Exploration d'une ville énigmatique: Mardin

Située dans le sud-est de la Turquie, Mardin est une ville à l'histoire très riche. La ville a accueilli différentes civilisations pendant des milliers d'années. Cette ville énigmatique se trouve à deux heures de vol d'Istanbul.

De nos jours, Mardin est divisée en deux parties : la vieille ville et la nouvelle ville moderne. La vieille ville de Mardin préserve encore le tissu des anciennes civilisations. On y trouve des madrasas (instituts d'enseignement islamique) comme Kasımiye et Zinciriye, datant du 15e siècle, qui présentent des caractéristiques architecturales fascinantes et offrent des vues saisissantes de Mardin depuis le ciel.

Là où les religions et les cultures se rencontrent : Midyat

Situé à environ deux heures du centre-ville, le quartier de Midyat est un lieu à visiter absolument. Connu comme le "point de rencontre des religions et des langues", Midyat a été fondé au 9e siècle par les Assyriens et est devenu depuis le foyer des musulmans, des chrétiens et des Yazidis. Aujourd'hui, ces trois croyances sont pratiquées à Midyat. Vous pouvez visiter le monastère Mor Gabriel, fondé en 397, qui est le plus ancien monastère syriaque orthodoxe encore existant au monde. L'église d'Izozoel, fondée au VIe siècle, se trouve à 45 kilomètres de Mor Gabriel.

Une riche tradition culinaire à apprécier

Outre son architecture unique et ses bâtiments anciens, Mardin offre également une combinaison de saveurs délicieuses issues de différentes cultures. Les tripes farcies appelées Kibbe, le kebab à l'oignon, qui consiste à farcir des oignons avec de la délicieuse viande de kebab, les boulettes de viande et les côtes sont quelques-uns des plats les plus connus de Mardin, tandis que le vin assyrien et le café Dibek sont des boissons qu'un visiteur ne doit pas manquer.

L'artisanat de Mardin

Mardin est également célèbre pour son artisanat. Il s'agit notamment de la sculpture sur bois, du telkari (de fins fils d'or et d'argent tissés comme de la dentelle pour fabriquer des bijoux et des accessoires tels que des colliers, des boucles d'oreilles, des boucles de ceinture, des tours de cou et des bagues), de la ferblanterie, de la dinanderie et de la fabrication de savon. Assurez-vous de rentrer chez vous avec des souvenirs de haute qualité fabriqués à la main à Mardin !