بائعي شطيرة السمك تحت الجسر في امينونو

إذا كنت قد زرت امينونو من قبل ، فمن المحتمل أنك رأيت بائعي شطائر الأسماك في امينونو بالقوارب. عندما تقول أورتاكوي ، إنها كومبير ، عندما تقول بيوجلو ، إنها شوكولاتة ، وعندما تقول امينونو ، إنها شطيرة سمك! شطيرة السمك هي جزء من اسطنبول يجب أن تجربها مرة واحدة على الأقل. عندما تزور امينونو ، ستشهد أن حوالي ثلاثة قوارب شطيرة للأسماك تكون مزدحمة أكثر. سوف تفهم الاهتمام بسندويشات السمك حتى عند النظر إلى الحشد.

الوصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة. مع السمك الأبيض المشوي والبصل النيء والسلطة في نصف رغيف من الخبز الأبيض ، تعد شطيرة السمك بالتأكيد رمزًا لإسطنبول. يقدم عادة مع عصير المخلل أو الملح. في أيام معينة ، تكون الحشود كثيفة للغاية لدرجة أن طوابير الانتظار الطويلة تتطور على متن قارب سكان إسطنبول الجياع الذين يتوقون لشراء شطيرة سمك. ومع ذلك ، يمكنك العثور على مطاعم شطائر السمك بالقرب من جسر جالاتا بدلاً من ذلك ، إذا كنت تريد تجربة مريحة. مع إطلالة مشرقة على البحر والأضواء والعبّارات ، ستتمتع بتجربة جميلة لتناول الطعام في أحد مطاعم تناول شطائر السمك الرائعة تحت جسر غلطة.

تاريخ

كانت شطائر السمك موجودة منذ منتصف القرن التاسع عشر. في ذلك الوقت ، كان الصيادون يقيمون مشاوي صغيرة ويقدمون السمك في الخبز. في الستينيات ، نشأت قوارب شطائر السمك ، ولا تزال تحظى بشعبية. بحلول التسعينيات ، استمرت شعبيتها في الارتفاع. اليوم ، يتم استيراد الأسماك بشكل عام حيث أن الطلب على الأسماك المحلية مرتفع مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

هل هي صحية؟

السمك هو أحد الأذواق التي لا غنى عنها للمائدة ، حيث إنه مخزن بروتين وغني بأحماض أوميغا الدهنية. ومع ذلك ، عندما تستهلكه مع الخبز ، تصبح وجبة ذات سعرات حرارية أكثر. بشكل عام ، إنه صحي ، لكن لا ينصح به عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. حصة واحدة من شطيرة السمك 550 سعرة حرارية.

أين تأكل؟

تحت جسر جالاتا ، يوجد العديد من المطاعم ، وجميعها لها أسعار وإطلالات متشابهة ولكن بعضها موصى به بدرجة أكبر. في جالاتا مرمرة باليك و ميناء الأسماك و نقطة السمك و مطعم جانسين للأسماك ، وكلها تقع تحت جسر جالاتا ، يمكنك الاستمتاع بتجربة طعام رائعة بالقرب من البحر كما تشير التقييمات أيضًا.