6 أطباق كباب يجب أن تجربها

تشتهر تركيا ليس فقط بمواقعها التاريخية ذات الأهمية الكبيرة ولكن أيضًا بمأكولاتها اللذيذة والمتنوعة التي نعتقد أنها علامة على الثقافة الغنية تمامًا مثل الخصائص الثقافية الأخرى. أضف لمسة من الذواقة إلى تجاربك المبهجة في اسطنبول وتذوق بعض الأطباق اللذيذة التي تقدمها الثقافة التركية.

Sadrazam Kebab في مطعم Kaşıbeyaz

طعم مناسب للملوك ، لكن اسمه "الوزير الكبير كباب" ، Sadrazam Kebab هو أحد أكثر الأطباق شعبية في المطبخ العثماني. يلتقي لحم الضأن المطبوخ على نار الفحم مع صلصة الطماطم وزيت الزيتون وشراب الرمان والبهارات المعدة خصيصًا. يشتهر مطعم Kaşıbeyaz بأطباقه التقليدية وتصميماته الداخلية الأنيقة. يمكنك تجربة تصميم حوض السمك وإطلالة رائعة على بحر مرمرة في حوض أسماك Kaşıbeyaz في فلوريا أو الاستمتاع بإطلالة البوسفور والألوان الفيروزية في Kaşıbeyaz Bosphorus - الخيار لك.

كباب الفستق في كبابجي محمود

كباب أورفا المفضل لديك مرتفع بلمسة من الفستق وأصبح طعمًا لا يمكن تعويضه. سوف تستمتع بالتناغم الفريد بين اللحم المطبوخ بلطف والفستق الهش قليلًا في كل قضمة. Kebapçı Mahmut هو مطعم شهير في شبه الجزيرة التاريخية ويخدم العملاء من جميع أنحاء العالم. يمكنك تذوق هذا الطبق الجنوبي الشرقي الفريد في Kebapçı Mahmut الذي يقع على بعد 12 دقيقة بالسيارة من فندق Grand Sirkeci.

صينية كباب في Hatay Medeniyetler Sofrası

حلم محبي الكباب ، الطبق الأنطاكي الشهير ، صينية الكباب تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والأجانب على حد سواء. تبدو مثل كرة اللحم العملاقة ولكنها طبقة رقيقة من الكباب موضوعة بين الطماطم والفلفل المشوي. تشتهر Hatay Medeniyetler Sofrası بكونها خبيرًا في جميع أنواع مطبخ أنطاكيا وصينية الكباب ليست استثناءً. يمكنك المشي إلى هذا المطعم الشهير في 30 دقيقة من فندق Grand Sirkeci.

كاج كباب في Şehzade Cağ Kebabı

كومة أفقية من اللحم تدور فوق نار الحطب ، كاج كباب هو سلف المتبرع الشهير ، الذي سجل لأول مرة في كتب السفر العثمانية في القرن الثامن عشر. هذا الكباب هو علامة تجارية لأرضروم ومع ذلك أصبح معروفًا على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. تقطع الأسياخ المسماة "cag" اللحم من المكدس العملاق ويتم تقديم الطبق مع هذه الأسياخ. ينتظرك مطعم Şehzade Cag Kebab ، الذي يقدره الذواقة الشهيرة Vedat Milor ، للاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة على بعد 3 دقائق فقط سيرًا على الأقدام من فندقنا Grand Sirkeci Hotel.

أوزة كباب في مطعم Matbah Restaurant

طبق فريد حقًا من لحم الأوز ملفوف بداخله محشو بالبلاف الخاص المطبوخ مع الكشمش والصنوبر واللوز - هذا الكباب هو حلم الذواقة ، الذي كان يومًا ما ينتمي إلى مجموعة من الوجبات اللذيذة على مائدة السلاطين. سافر عائدًا إلى أيام الإمبراطورية العثمانية المجيدة وتجد لنفسك مقعدًا في القصر السحري. جرب مأكولات البلاط العثماني في مطعم Matbah Restaurant الرائع بعد 13 دقيقة بالسيارة من

فندق Grand Sirkeci.

كباب البط يقدم مع كيشيك في مطعم أسيتان

طبق احتفالي في المكان العثماني ، طعم فاخر للسلاطين ، كباب البط الذي يقدم مع الكشك هو وجبة خاصة لا توجد عادة. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نكهات باهظة ، فإن هذا الطبق سيلبي توقعاتك ويفوقها. كيشكيك عبارة عن عجينة من القمح واللحوم مع صلصة خاصة ، ومن المؤكد أنها ترفع كباب البط الرائع بالفعل عند تقديمه. مطعم Asitane هو مطعم ذواقة يقدم لك أطباق إسطنبول الملكية ويقع على بعد 4.4 كيلومتر من فندق Grand Sirkeci.

المكافأة: شريحة لحم في Nusret

على الرغم من أنه ليس مطعم كباب ويشتهر بكونه مطعمًا شهيرًا لشرائح اللحم ، إلا أن نصرت يجذب الناس من جميع أنحاء العالم. لا يشتهر نصرت بأطباق اللحوم اللذيذة فحسب ، بل وجد أيضًا مكانًا لنفسه في ثقافة الإنترنت. استمتع بالمذاق الغني لأطباق شرائح اللحم المميزة للغاية في Nusret بعد ثلاثين دقيقة بالسيارة من فندق Grand Sirkeci.