استنبول میں موسم سرما کا ایک منفرد حسن ہے۔ اس شاندار شہر میں موسم سرما آپ کو دلکش دن دے گا۔ ٹھیک ہے، سب سے خوبصورت چیزوں میں سے ایک کیا ہے جو سردی کے دنوں کو خوبصورت بنا دے گی؟ یقیناً آپ کو گرم کرنے کے لیے گرم مشروبات! ہم نے انتہائی خوبصورت گرم مشروبات کی فہرست دی ہے جو سردیوں میں آپ کے لیے شہر کے رنگین ماحول کو شاندار بنا دیں گے۔ چلو تھوڑا سا گرم کرتے ہیں۔
بوزا، استنبول کا روایتی مشروب، بلاشبہ، فہرست میں سب سے اوپر ہمارا استقبال کرتا ہے۔ اس کا خوشگوار ذائقہ آپ کو گرم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ باجرے کی سوجی، چینی اور پانی سے تیار ہونے والے بوزا میں وٹامن اے، بی، سی اور ای ہوتا ہے۔ جب خمیر کیا جاتا ہے، تو اس میں موجود لیکٹک ایسڈ کے ساتھ ہاضمہ پر اثر پڑتا ہے۔
سیلپ آرکڈ خاندان کے زیر زمین tubers سے حاصل کیا جاتا ہے. یہ پودے کو خشک کرکے، پھر اسے پاؤڈر کرکے اور دار چینی کے ساتھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ سیلپ کو دودھ یا گرم پانی ڈال کر پینے کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ سردیوں کا یہ مزیدار مشروب جو دار چینی ڈال کر پیا جاتا ہے، دل کو تقویت دیتا ہے اور نزلہ زکام کا علاج کرتا ہے۔
یہ صحت بخش مشروب، جسے ہماری دادی گرم چولہے پر تیار کرتی تھیں، اب بہت مقبول ہے۔ روز شپ چائے ایک مشروب ہے جس سے آپ استنبول میں اس کے ذائقے اور متعدد صحت کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ گلاب کی چائے جو کہ وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے، قوت مدافعت کو بڑھاتی ہے۔
ہر بیماری کو دور کرنے کی طاقت رکھنے والا یہ معجزاتی مشروب آپ کے لیے سردیوں کے دنوں کو گرما دے گا۔ پودینہ اور لیموں کے مزیدار امتزاج سے نکلنے والی اس چائے سے آپ بیماریوں سے محفوظ ہیں۔
ہاٹ چاکلیٹ، خوشی کا ایک ذریعہ، اس فہرست میں ایک ضروری تھا. یہ پوری دنیا میں موسم سرما کا ناگزیر مشروب ہے۔ یہ ایک نسخہ ہے جو آپ کو چاکلیٹ کے مزیدار ذائقے سے گرم کرے گا۔
ہم آپ کو پودوں کی دنیا کا ایک اور معجزہ پیش کرتے ہیں۔ Echinacea موسم سرما کی چائے کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے، خاص طور پر حالیہ برسوں میں. اس مشروب کی بدولت آپ کو نزلہ اور زکام نہیں آئے گا جو کہ آپ کی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔
ہم نے سوچا کہ ہم آخری کلاسک کو محفوظ کر لیں گے۔ کافی کا ذائقہ جو کہ گرمیوں اور سردیوں میں ہر مہینے کا لازمی حصہ ہوتا ہے، سردیوں میں منفرد ہوتا ہے۔ آپ استنبول کے متعدد کافی اسٹاپوں پر گرم کافی پی کر ایک بار پھر شہر کی تعریف کر سکتے ہیں۔