بہترین فال ڈرنکس جو آپ استنبول میں آزما سکتے ہیں

استنبول اپنی تاریخ، فطرت اور مزیدار کھانوں کے ساتھ مقامی اور غیر ملکی سیاحوں کا پسندیدہ شہر ہے۔ یہاں تک کہ تاریخی جزیرہ نما کی گلیوں کی سیر کرنا، سرکیجی میں پرانی سیر کرنا، یا Kanlıca کے ساحل پر خوشگوار چہل قدمی کرنا آپ کو استنبول کی تعریف کرتا رہے گا۔ ٹھیک ہے، کیا آپ استنبول کے منفرد نظارے، دلکش ماحول اور تاریخی گلیوں میں مزے سے اپنے مشروب کا گھونٹ پینا چاہیں گے؟ استنبول میں آزمانے کے لیے بہترین فال ڈرنک کون سے ہیں؟ ہم آپ کے لیے بہترین مشورے کے ساتھ ان سوالات کا جواب دیتے ہیں۔

بوزا

بوزا ایک مشہور مشروب ہے جو قدیم ترک معاشروں میں بھی پیا جاتا ہے، جو تقریباً 8000-9000 سال پرانا ہے۔ یہ ایک روایتی مشروب ہے جو موسم خزاں میں جب موسم سرد ہونا شروع ہو جاتا ہے تو ہر کوئی اس سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ بہت لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ یہ صحت کے لیے بھی انتہائی فائدہ مند مشروب ہے۔ قدرتی طور پر اور اضافی اشیاء کے ساتھ تیار کیا گیا بوزا وٹامن سی، ڈی، اے اور ای سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ معجزاتی مشروب مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔

بوزا اناج کے آٹے کو چھان کر بنایا جاتا ہے جیسے مکئی، جو، چیڈر، جئی، گندم اور بکواہیٹ۔ بوزہ دار چینی اور بھنے ہوئے چنے کے ساتھ کھایا جائے۔ استنبول میں بہت سے تاریخی مقامات ہیں جو اپنے بوزہ کے لیے مشہور ہیں۔ ہم خاص طور پر آپ کو تاریخی Vefa Bozacısı میں بہترین بوزا استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ Vefa   Bozacısı  فاتح میں واقع ہے۔ اس کی بنیاد 1876 سے شروع ہوئی۔ پرانی یادوں میں ترکی کا سب سے مزیدار بوزا آزمائیں Vefa Bozacısı!

ہاٹ چاکلیٹ

ہاٹ چاکلیٹ سب سے لذیذ اور میٹھا مشروب ہے جسے آپ موسم خزاں میں استعمال کر سکتے ہیں جب موسم سرد ہونا شروع ہو جائے۔ کیا کوئی ایسا لمحہ ہے جب ہاٹ چاکلیٹ اچھی نہ لگے؟ ہرگز نہیں۔ آپ استنبول میں مزیدار ہاٹ چاکلیٹ آزما سکتے ہیں، جہاں آپ ہر گھونٹ کے ساتھ چاکلیٹ کا منفرد ذائقہ محسوس کریں گے۔ کیا آپ گالٹا ٹاور یا موسم خزاں میں باسفورس کے ناقابل یقین نظارے کو دیکھتے ہوئے ہاٹ چاکلیٹ پینا پسند کریں گے؟ انتخاب آپ کا ہے. آپ استنبول کے دلکش نظاروں کے ساتھ اپنی ہاٹ چاکلیٹ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ایک بہترین ہاٹ چاکلیٹ کے لیے، ہم Kadıköy میں واقع Asuman کا دورہ کرنے کی مشورہ دیتے ہیں، جو اپنے ہاتھ سے بنی چاکلیٹ اور مٹھائی کے لیے مشہور ہے۔ اس کے علاوہ، آپ Çengelköy میں چاکلیٹ کافی شاپ پر اپنی گرم چاکلیٹ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

سہلیپ

اپنی خوشبو اور منفرد ذائقہ کے ساتھ، Sahlep موسم خزاں کے لیے ایک ناگزیر مشروب ہے۔ عثمانی دور سے لے کر آج تک ترکی میں اسے شوق سے کھایا جاتا ہے۔ Sahlep آرکڈ خاندان سے تعلق رکھنے والا ایک پودا ہے۔ یہ آرکڈ پلانٹ کی جڑوں سے حاصل کردہ پاؤڈر سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ مزیدار مشروب سہلیپ اور گرم دودھ کے پاؤڈر پر مشتمل ہوتا ہے۔ دار چینی گرم سہلیپ پر چھڑک جاتی ہے۔

موسم خزاں میں جب موسم سرد ہوتا ہے تو سہلیپ کے صحت کے بہت سے فوائد ہوتے ہیں۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور نظام ہضم کے صحت مند کام کو یقینی بناتا ہے۔ استنبول میں ان جگہوں میں سے ایک جہاں آپ بہترین ذائقہ والی سہلیپ پی سکتے ہیں وہ ہے Emirgan Sütiş، جس کی شاخیں بہت سے مقامات پر  ہیں ایک اور جگہ تاریخی Çınaraltı فیملی ٹی گارڈن ہے، جس میں باسفورس کا منفرد نظارہ ہے۔