Les meilleurs restaurants d'Ankara

Ankara, capitale et deuxième plus grande ville de Turquie, est le centre international du pays et un centre culturel florissant. La ville possède une scène gastronomique diversifiée, avec des options allant des restaurants turcs traditionnels à plusieurs restaurants haut de gamme, grâce à son mélange d'histoire ancienne et de caractère moderne et métropolitain. Dans cet article, nous avons répertorié les meilleurs restaurants d'Ankara.

Trilye

Peu de gens s'attendraient à trouver du poisson savoureux au cœur de la steppe anatolienne, à des centaines de kilomètres de la mer. Néanmoins, beaucoup considèrent le déjeuner au Trilye comme l'une des meilleures expériences gastronomiques d'Ankara.

Boyacizade Konağı

Boyacizade Kona est une ancienne grande maison ottomane transformée en restaurant avec une cour pavée de pierres où différentes tables sont mises à disposition des clients pour qu'ils puissent profiter de l'air frais et de la vue sur Ankara Kalesi. Le restaurant, qui est aussi traditionnel dans sa décoration intérieure que dans son menu, sert des fruits de mer aux côtés de plats turcs conventionnels dans un cadre qui évoque des époques révolues.

Zenger Paşa Konağı

Le Zenger Paşa est installé dans une villa du XVIIIe siècle sur la colline Ulus, au sein des fortifications de l'Ankara Kalesi. Le décor rustique et un large éventail d'antiquités ottomanes exposées au rez-de-chaussée confèrent au lieu une atmosphère de musée.

Ankara Yelken Kulübü

Un aperçu de la cuisine de fruits de mer d'Ankara ne doit pas oublier le Ankara Yelken Kulübü Lounge & Restaurant (AYK), le restaurant du Yacht Club de la ville. AYK est un petit village situé au sud du palais présidentiel d'Ankara, dans la région métropolitaine centrale d'Ankara.

Balıkçıköy

La succursale Tunali de Balıkköy, la troisième à ouvrir, est l'un des restaurants de fruits de mer préférés d'Ankara. Un patio en bordure de route, abrité par une haute haie, offre aux convives un espace extérieur. En même temps, les salles de restaurant principales sont décorées de divers décors marins et de meubles légers.