استنبول جو دو براعظموں کو ملانے کی خصوصیت رکھتا ہے، اس کا موازنہ ایک پل سے کیا جا سکتا ہے۔ ان دو براعظموں کی ثقافت استنبول کی گلیوں میں محسوس کی جاتی ہے، خاص طور پر اس کے اہم اضلاع جیسے کہ Eminönü ، Karaköy ، Beşiktaş ، اور Kadıköy میں۔ ان علاقوں میں جب نئی نسل کے برگر ہونے لگے ہیں تو یہ شہریوں میں بہت مقبول ہو گیا ہے۔
یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہوگی اگر ہم اسلک ہیمبرگر سے شروع کریں، جسے ویٹ برگر بھی کہا جاتا ہے۔ اس برگر کو اس قدر پسند کرنے کی وجہ یہ ہے کہ اس کی قیمت دوسروں کے مقابلے میں سستی ہے۔ اسے عام طور پر ٹماٹر کی چٹنی میں بھگو دیا جاتا ہے، اور اسے ابالنے کے بعد، برگر تیار ہو جاتا ہے! جب گیلے ہیمبرگر کی بات آتی ہے تو Kızılkayalar وہ پہلی جگہ ہے جو ذہن میں آتی ہے۔
Nusret Burger Beşiktaş، Bebek، Nişantaşı، اور Galata میں تمام برگر سے محبت کرنے والوں کو ان کے رسیلا ذائقے کے ساتھ خوش آمدید کہتا ہے! نصرت برگر بیرون ملک بھی اپنے دروازے کھولتا ہے کیونکہ اس کا دبئی میں ایک ریستوراں ہے۔ یہاں صرف برگر ہی نہیں، مختلف قسم کے اسٹیک، جھینگے، میمنے اور سشی بھی پیش کیے جاتے ہیں۔ ہم ریزرویشن کرنے کی تجویز کریں گے کیونکہ یہ مصروف ہونا شروع ہو رہا ہے، خاص طور پر شام کے اوقات میں۔
زولا برگر اس کی سجاوٹ کے ساتھ آپ کی ملاقاتوں کے لیے مثالی جگہ ہے جو ایسا لگتا ہے کہ یہ کسی فلمی منظر سے نکلا ہے۔ اس حقیقت کو نہ جانے دیں کہ برگر میں بھرے ہوئے حصے نہیں ہیں آپ کو گمراہ کریں۔ آپ یقین کر سکتے ہیں کہ آپ مطمئن ہوں گے۔ اپنے منہ میں پگھلنے والے برگروں کو چکھنے کے لیے، آپ استنبول کے اعلیٰ طبقے کے علاقوں میں واقع ہربیے میں زولا کی برانچ کے پاس رک سکتے ہیں۔
اگر آپ کسی چیلنج کے لیے تیار ہیں، تو ہم مونسٹر برگر کی تجویز کرتے ہیں، اور اگر آپ اپنی ذائقہ کی کلیوں کی تعریف کرنا چاہتے ہیں، تو ہم یقینی طور پر جیٹلاگ برگر کی سفارش کرتے ہیں۔ Biber برگر ایک وسیع رینج کا مینو اور مختلف قسم کے میٹھے پیش کرتا ہے جس کی شاخیں Beşiktaş، Şişli اور Kadıköy میں واقع ہیں۔ 20 ڈرول کے لائق برگر کے اختیارات اور کرسپی فرائز ہیں۔