زندگی ہمیشہ بہتر ہوتی ہے اگر آپ کے پاس میٹھا دانت ہے اور جب آپ کر سکتے ہیں تو تمام مختلف قسم کے میٹھے کا ذائقہ چکھنا چاہتے ہیں۔ اگرچہ کچھ میٹھے بنانے کے لئے بہت مخصوص تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے، دوسرے اتنے سادہ لیکن اتنے مزے دار ہو سکتے ہیں۔
اس مضمون میں، آپ کو میٹھے کی کثرت کے بارے میں خوش قسمت ممالک میں سے ایک ملےگا، یعنی ترکی۔ ملک کا دورہ کرنے سے پہلے اپنے نوٹ لیں تاکہ کچھ چینی پر ہاتھ ڈالنے کا کوئی موقع ضائع نہ ہو۔
ساوے پیٹیسیری کی تاریخ قریب 70 سال ہے جس کا مطلب ہے کہ جب وہ بیکری کی بات کرتے ہیں تو وہ جانتے ہیں کہ وہ کیا کر رہے ہیں۔ پیٹسیری ایک معمولی کونے کی عمارت میں پرکشش بی اوغلو اضلاع میں ہے۔ ان کی بیچنے والی مصنوعات گاہکوں کے لئے روزانہ تیار کردہ ہاتھ سے تیار شدہ ویفرز اور پف پیسٹری ہیں۔
آپ ہفتے کے ہر دن صبح 8 بجے سے رات کے 9 بجے تک ساوئے کا دورہ کرسکتے ہیں۔
بی اوغلو میں واقع ایک اور پیٹسیری انجی پیٹیسیری ہے جو اپنے منافع بخش ، فرانسیسی ایکلر کی طرح کی میٹھی کے لئے مشہور ہے۔ پروفائیرولز کو تازہ بنایا جاتا ہے اور مکئی کی شکل میں ٹرے پر پیش کیا جاتا ہے۔ آئیے ہم آپ کو بتاتے ہیں ، پیٹیسیری ہر خدمت کرنے پر بہت ساری چاکلیٹ چٹنی ڈالنے کے بارے میں بہت فراخ دلی کا مظاہرہ کرتی ہے۔
صبح 7 بجے سے رات کے 10 بجے تک کھلا رہنے والے انجی پیٹسیری پر جائیں۔ ہر روز. یاد رکھیں کہ ان کی کوئی شاخیں نہیں ہیں اگرچہ اسی نام کے ساتھ شہر میں دوسری پٹیسیریز بھی ہیں۔
بائیلان استنبول کی ایک قدیم ترین پٹیسسیریز میں سے ایک ہے جس کی تاریخ 98 سال ہے اور اسے یقینی طور پر اس کے پرانی ماحول میں دیکھنے کا موقع ملنا چاہئے۔ اس جگہ کا کلاسک مینو ایک قسم کا ہے جو آپ کو کہیں اور نہیں مل سکتا ہے۔ اس پیٹریسیری میں قیمتوں کا تعین معمول سے زیادہ ہونا بھی ایک وجہ ہے۔ تاہم ، ہم یقینی طور پر "کپ گری" اور "مانٹیبیانکو" کو آزمانے کی سفارش کرتے ہیں جو روزانہ پیش کیے جاتے ہیں۔
بائیلان کے کھلنے کے وقت صبح 8 بجے تک رات کے 8 بجے تک ہیں۔ اختتام ہفتہ بھی شامل ہے۔
پیلیٹ ایک سلسلہ پیٹسیری برانڈ ہے جس میں پورے شہر میں اسٹورز ہیں ، لیکن اس کے پیسٹری کا معیار ہر مقام پر ایک جیسا ہوتا ہے ، جس کو حاصل کرنا مشکل چیز ہے۔ وہ ہاتھ سے تیار چاکلیٹ کے ساتھ خصوصی مواقع کے لئے اپنے کیک کے لئے مشہور ہیں۔ آپ شاپنگ مالز یا استنبول کی مصروف سڑکوں پر کسی بھی اسٹور کو تلاش کرسکتے ہیں۔ پٹیسیریز پورے ہفتے صبح 7 بجے سے رات کے 10 بجے تک دستیاب ہیں۔
آخری لیکن کم نہیں ڈیوان پیٹسیری ہے جو کوک گروپ کا ایک ذیلی برانڈ ہے۔ دیوان کی میٹھییں واقعتا نفیس تجربے کا ایک حصہ ہیں۔ ہر پروڈکٹ کی دیکھ بھال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے جو کہ دعوت کی مجموعی شکل سے واضح ہوتی ہے۔ جیسا کہ پیش گوئی کی گئی ہے ، یہ لگژری پیٹسیری قیمتوں میں دوسرے پیٹسسیریز سے زیادہ ہے ، لیکن وہ اس کے قابل ہیں۔
ہفتے کے ہر دن صبح 8 بجے سے رات کے 9.30 بجے کے درمیان ڈیوان اسٹورز دیکھیں۔