Maisons traditionnelles turques de Safranbolu

Safranbolu est une ville du nord de la Turquie, près de la mer Noire. Cette petite ville est connue dans toute la Turquie pour ses maisons traditionnelles de Safranbolu. Le 17 décembre 1994, les maisons traditionnelles et bien connues de Safranbolu ont été ajoutées à la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.

Avec leur structure simple et leur architecture turque traditionnelle, les maisons Safranbolu, qui figurent parmi les "20 villes historiques les mieux préservées" de l'Unesco, sont les meilleurs spécimens de l'époque. D'autres œuvres magnifiques abondent à Safranbolu, où vous pourrez constater l'influence de l'architecture ottomane sur la culture et la vie quotidienne. Les autres monuments remarquables de cette petite ville sont le Hamam, la mosquée, l'auberge et les fontaines ottomanes.

Tradition du 17ème et 18ème siècle

Lorsqu'on les regarde dans leur intégralité, les maisons et autres œuvres architecturales de Safranbolu ressemblent à un musée en plein air. Les maisons de Safranbolu, qui datent des XVIIe et XVIIIe siècles, sont l'un des rares exemples d'architecture civique ottomane qui subsistent aujourd'hui. Les demeures de Safranbolu sont remarquables pour leur superbe artisanat du bois en plus de défier le passage du temps. Les touristes peuvent désormais visiter certaines des 2000 maisons, qui ont été converties en musées. En outre, plusieurs maisons sont encore en cours de restauration, et certains résidents y vivent toujours.

La fleur de safran

La ville de Safranbolu tire son nom de la fleur de safran. Safranbolu produit le safran de la plus haute qualité en Anatolie. La fleur de safran est l'une des épices les plus chères au monde. Elle a un large éventail d'applications, notamment dans l'alimentation, la médecine et les cosmétiques. Le plaisir turc au safran, le thé au safran, le riz au safran, le parfum au safran et les savons au safran sont autant d'incontournables pour les visiteurs de Safranbolu qui souhaitent déguster des spécialités locales ou acheter des cadeaux.

Comment s'y rendre

Safranbolu est facilement accessible par l'autoroute. Même si ce n'est pas une grande ville, ses routes sont larges et modernes. Des bus sont disponibles depuis Istanbul et Ankara. La ville est également à environ 2,5 heures d'Ankara et 5 heures d'Istanbul.